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参赛作品:龙眼肉  

2012-02-13 17:09:21|  分类: 厨艺大赛栏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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看到会客厅组织厨艺比赛的消息,我特别高兴,厨艺我不懂,但我情有独钟,要从文艺和厨艺做出选择,我则选择厨艺,因为我喜欢,所以我要滥芋充数,不在结果,重在参与,所以我献丑了!

   

作品名称:龙眼肉           

我也滥竽充数—参加“厨艺比赛” - xixi108 - xixi108的博客

   

   用   料鸡蛋6个、精猪肉 150g。

   调   料:水淀粉、葱姜蒜、适量。

   制作方法:1、鸡蛋煮熟去皮,取出蛋黄。2、把精猪肉剁成肉馅,放好调味料搅拌均匀。3、把拌好的肉馅放入蛋清内挂糊。4、把大豆油放入锅内,加热到八成,然后,将蛋清冲上加入油锅内,炸至金黄色捞出摆在盘内,用水淀粉勾好芡汁倒入盘内即可食用。

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